?

Log in

No account? Create an account
Красный рис
shiva aum
maxnefedoff
В чём сила красного риса? Почему он красный? Как готовить?

Многие не догадываются о существовании красного риса и не предполагают, что рис может быть красным. Белым или бурым — это понятно, а вот почему он красный? Объясняется всё просто — этот рис не шлифован, в нём сохранена оболочка, имеющая красный цвет за счёт натуральных растительных пигментов. У многих сортов риса оболочка бурого цвета, но встречаются сорта с красной и даже чёрной оболочкой.

Красный рис (red rice) – один из самых полезных сортов риса.


В красном рисе сохранено всё полезное, что дано рису природой. Клетчатка и зародыш, в котором содержится масса полезных веществ, сохранены. Красный пигмент является мощным антиоксидантом, снижает риск образования атеросклеротических бляшек.

Красный рис является хорошим источником витаминов группы В, витамина Е, богат минеральными веществами, в том числе важнейшими макроэлементами — железом и кальцием.

Кому не хватает в рационе клетчатки, а по данным учёных, мы не употребляем её в должном количестве, обязательно нужно «подсесть» на красный рис. Клетчатка регулирует работу кишечника, воздействует на его моторику, являясь естественным мягким пищевым адсорбентом, не позволяет вредным веществам задерживаться в организме. К тому же клетчатка способствуют выведению холестерина и улучшают микрофлору кишечника.

Людям, которым важно контролировать уровень сахара в крови, лучше употреблять нешлифованные риса, и в частности красный, так как у такого риса по сравнению с белым меньше гликемический индекс за счёт клетчатки, способствующей нормализации сахара в крови.

Важен красный рис и для тех, кто контролирует свой вес! Он богат пищевыми волокнами, сложными углеводами, а жира содержит небольшое количество. Калорийность красного риса невелика. Так, в одной порции приготовленного риса содержится около 200 ккал. <lj-cut text="Читаь дальше..". Употребление в пищу нешлифованного или слабошлифованного красного риса способствует нормализации баланса ионов калия в организме. Пищевые волокна, являясь пребиотиками, способны корректировать состав микрофлоры и стимулировать рост полезных бактерий в кишечнике человека. Все это позволяет говорить о красном рисе, как продукте функционально-оздоровительного и профилактического назначения. Немецкое общество питания сформулировало 10 правил здорового питания. Два первых из них — питаться разнообразно и употреблять большое количество зерновых продуктов и лучше все из цельного зерна! Красный рис полностью подходит под эти правила. Питаться разнообразно! Питаться разнообразно не так уж и сложно, красный рис внесет разнообразие в повседневное меню. Из него можно приготовить традиционные блюда азиатской кухни или придумать оригинальное блюдо. Употреблять большое количество зерновых продуктов и лучше всего из цельного зерна! В красном рисе сохранено всё полезное, что дано рису природой. Клетчатка и зародыш, в котором содержится масса полезных веществ, сохранены. В древнем Китае о Красном рисе ходили легенды. Его называли «Запретный рис» - он был доступен только императору и его семье. В период войн за объединение Китая красный рис получали лучшие воины из элитных подразделений, чтобы стать сильнее и быстрее. В азиатской кухне очень популярно «stir-fry» из красного риса — жареный рис с различными добавками. На острове Шри-Ланка любят сочетать красный рис с кокосовым молоком, а в южной Индии его используют также как и обычный рис — готовят понгал, подают вместе с далом. Блюда из Красного риса популярны на юге Соединенных Штатов, особенно в Южной Каролине и Джорджии, где рис обычно готовят с добавлением помидоров, мяса (как правило, бекона или колбасы) и иногда зеленого перца или лука. Часто добавляют соус Табаско. Красный рис также очень популярен в Италии, Франции и некоторых азиатских странах. Мягкая оболочка Красного риса легко усваивается и придает сваренному рису приятный аромат ржаного хлеба. Готовится он немного дольше обычного белого риса — около 35 - 40 минут. Красный рис имеет хорошее свойство — оставаться рассыпчатым после приготовления, поэтому для гарниров и салатов он просто идеален. Во время готовки красного риса вода немного окрашивается, но данная особенность не мешает готовить рис в сочетании с другими продуктами — на цвете готового блюда это особенно не отражается. Его можно добавить в суп или потушить с мясом, грибами или овощами, с которыми он отлично сочетается. Поэтому экспериментируйте, готовьте интересные и оригинальные блюда!

Как я зарабатываю на путешествия
calm
maxnefedoff
Originally Posted here: http://traveliving.org/how-i-make-money/
Опубликовано 29.05.2014 автором dubrovskaya // Комментариев: 39

Как я зарабатываю на путешествия

Я уже почти семь лет не живу в России, никуда не хожу по утрам на работу, у меня нет начальника, богатого мужа, нет папымамы, которые присылали бы деньги, и нет квартиры, которую можно было бы сдать в аренду и вообще не думать о работе. Но деньги у меня всегда есть в необходимом количестве для всего самого нужного на сегодня и еще чуть чуть на завтра, я не влезаю в долги и не сильно-то экономлю. Я работаю всего по несколько часов в день в среднем, сама себе назначаю выходные и "отпуска". За эти семь лет я побывала в десяти странах, в некоторых по несколько раз, в некоторых и пожила изрядно. Новенькие читатели не устают спрашивать "КАК?". Да, в последнее время участились вопросы типа "откуда вы берете деньги?", "как зарабатывают ваши друзья?", "как я мог бы зарабатывать, живя в путешествии?". Наверное, в блоге снова набралось достаточно новых людей, которые не видели прошлогоднего поста о моих заработках и не знают всю историю с начала. Пришло время написать новый пост о моем заработке в путешествии.
Кроме того, хорошо бы сделать весенние розыгрыши, скидки и распродажи традицией ) Так что в этом посте новички могут почитать о примерах того, как люди умудряются жить и путешествовать в Азии, не помирая с голода, и даже благополучно, а старые друзья или любые желающие могут испытать свою удачу, узнать про скидки и помочь мне найти приключений на пятую точку в новой стране, чтобы пополнить этот блог новыми постами.

Начнем с простого Читать дальшеCollapse )

почему ж мы обмельчали?
calm
maxnefedoff
ЕГИПТЯНЕ ПИРАМИД НЕ СТРОИЛИ! =)



Сразу надо сделать оговорку, что ученые всячески всеми правдами и неправдами скрывают эту информацию, так как она совершенно не вписывается в те устои мира, которые нам с детства описывают учебники по истории. Уже давно на планете находят места захоронения, а чаще останки погибших гигантских людей. Их раскапывают по всему миру, как на суше, так и под водой в морях и океанах. Очередное тому подтверждение – находка в Якутии.

Группа независимых исследователей занимается этим вопросом уже много лет и сформировали истинную картину того, что было на нашей планете на самом деле 12-20 000 лет назад. А ведь это не так давно! Рост гигантов при жизни составлял от 4 до 12 метров, помимо большой физической силой они обладали феноменальными умственными способностями. Не та ли это загадочная цивилизация Атлантов, которую одни считают мифической, а другие реально существовавшей и погибшей.

Так вот, исследователи утверждают, что именно эта цивилизация гигантов выстроила пирамиды не только в Египте, но на территории всей планеты, общее количество пирамид возведенных ими насчитывает более 600. При чем строительство велось в строго заданной геометрии. Пирамиды воздвигались без использования какой-либо раб силы с помощью нехитрой технологии, которая используется сейчас, это обычная опалубка, то есть глыбы не передвигали на большое расстояние, а заливались прочным бетонным составом в деревянные формы!

А предназначение их было энергетическое и связанное с космической энергией, использование которой нам еще неведомо. Это потом только уже другая цивилизация людей в частности Египтяне начали поклоняться всевышним богам, которые построили пирамиды и сделали из них усыпальницы для фараонов, это уже религия и отдельная тема. Как Вы понимаете, сами Египтяне пирамид не строили! Read more...Collapse )

40 совершенно новых слов
calm
maxnefedoff


В английском языке новое слово рождается каждые 90 минут. И не меньше слов устаревает, уходит на задний план и отмирает.
Какие-то из новых слов так и остаются досужей выдумкой, а какие-то приживаются и надолго входят в активный словарный запас людей.

Вот несколько терминов из английского языка, которые обозначают еще не описанные, но уже существующие в России явления: Read more...Collapse )

Зависимость от блога)
calm
maxnefedoff
x_4d7413ab

Для любой зависимости, будь то химическая, как алкоголизм или наркомания, или поведенческая, как игромания, важны 3 ключевых признака:

Толерантность или повышение дозы – со временем предмета зависимости требуется всё больше и больше,

Синдром отмены или абстинентный синдром – если человек не получает того, от чего зависит, то возникают физические и эмоциональные страдания,

Негативные последствия из-за зависимости: вред для здоровья, финансов и неприятности в семье и в дальнем окружении

Повышение дозы

Об этом можно говорить, если человек уделяет ведению блога всё больше и больше времени.
Помните, что в начале бывает период, когда на блог уходит много времени. Пока автор находит удобный режим работы, разбирается с техническими деталями, учится писать посты, продвигать свой блог, на это нужно время, как и на учёбу любому новому делу.

В дальнейшем, как правило, автор находит свой режим, технические вопросы решены, и на блог уходит примерно одинаковое количество времени, поменьше, чем в начале. Да ещё и «запал» со временем проходит. Это как раз тот момент, который отличает жизнеспособный блог от тех, которые взяли быстрый старт, но быстро сошли с дистанции. Read more...Collapse )

А теперь, внимание, вопрос моим читателям:
Ну а Вы как думаете, есть у Вас зависимость от блогов? И существует ли она вообще?